반응형 마카롱 만드는 방법1 마카롱 만드는 방법 집에서 마카롱을 만드는 과정은 생각보다 섬세하지만, 차근차근 따라 하면 누구나 성공할 수 있습니다. 먼저 계란 흰자로 단단한 머랭을 만들고, 아몬드가루와 슈가파우더를 섞어 반죽을 완성합니다. 반죽에 식용색소를 더해 예쁜 색을 내고, 짤주머니로 팬에 동그랗게 짭니다. 표면을 건조시킨 후 오븐에서 구우면 바삭한 꼬끄가 완성됩니다. 크림치즈와 버터로 만든 필링을 꼬끄 사이에 넣어 샌드하면 마카롱이 완성돼요. 숙성 시간을 거치면 더욱 쫀득하고 맛있는 마카롱을 즐길 수 있습니다. 집에서도 카페 못지않은 예쁜 마카롱을 직접 만들어보세요! 1. 마카롱 만드는 방법: 재료 준비꼬끄(껍질)계란 흰자 60g (약 2개 분량, 실온)백설탕 60g아몬드가루 90g (체에 두 번 내려 준비)슈가파우더 50g (체에 두 번 내려.. 2025. 7. 13. 이전 1 다음 반응형
