반응형 식빵 만들기1 식빵 만들기 (부드럽게 만들기 TIP) 집에서 직접 식빵을 만들어 보면, 고소하고 폭신한 식감에 감탄하게 됩니다. 강력분, 우유, 버터, 설탕, 소금, 이스트만 있으면 누구나 쉽게 시작할 수 있어요. 반죽을 치대고 충분히 발효시키는 과정이 식빵의 부드러움을 결정합니다. 성형 후 식빵틀에 넣어 2차 발효를 거치면, 예쁜 모양이 완성됩니다. 오븐에 구워내면 집안 가득 고소한 빵 냄새가 퍼지죠. 식힘망에서 완전히 식힌 뒤 썰어 먹으면, 갓 구운 식빵의 매력을 제대로 느낄 수 있습니다. 이제 집에서도 베이커리 못지않은 식빵을 즐겨보세요! 1. 식빵 만들기: 재료 준비강력분 350g우유 240g (미지근하게, 30~35도)설탕 45g소금 6g인스턴트 드라이 이스트 6g무염버터 40g (실온에 두어 말랑하게) 2. 식빵 만들기: 반죽 만들기볼에 미지근한.. 2025. 7. 13. 이전 1 다음 반응형
